肯尼亚:越来越多农民投身于平菇栽培事业

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2018-10-10

肯尼亚:越来越多农民投身于平菇栽培事业发布日期: 2018-10-07据肯尼亚全国农民信息服务机构调查显示,该国平均每年生产约500吨食用菌(其中476吨为双孢菇),而年需求量则为1200吨。

这意味着该国食用菌行业远远无法满足当地人们的需求,这使得越来越多农民投身于食用菌事业中。

据报道,虽然双孢菇是肯尼亚最为流行的品种,但由于平菇生产容易、产量稳定、营养价值更高,农民逐渐更多地选择栽培平菇。 当地一名刚从事平菇事业的菇农MillionSkoda称:我之所以对平菇产生浓厚的兴趣源于参加了食用菌研究员Barasa的讲座,他让我了解到平菇的营养价值、市场价格、基本状况以及未来发展趋势,我对其充满的期待及信心。 展会结束后,我在乔莫·肯雅塔农业技术大学进行了为期两周的平菇培训,然后真正踏足我的食用菌事业之旅程。

现在我在车库经营着我的菇场,我所栽培的平菇目前长势非常好。

据了解,由于平菇的美味及营养价值,其在当地越来越受欢迎,尤其是在中产阶级城市居民中。

在肯尼亚市场上,一公斤的干品平菇售价在400-600先令之间,视其品种而定。 这对菇农而言,无疑是一项利润丰厚的事业。 (1肯尼亚先令=人民币,来源:翻译/中国食用菌商务网国际部微信公众号:MUSHROOMTIMES)。